周六，来自明斯特各地的60多人来到科克郡基利格的乔农场薯片，在即将到来的霜冻袭击并摧毁庄稼之前，帮助手工采摘一英亩的甜菜根。
由于“持续降雨”和积水的田地，该团队无法以通常的方式“走遍土地”并收获甜菜根。
周五，农场工作人员在Facebook上发出紧急求助呼吁，农场主桑德拉和乔·伯恩斯被人们的善良和帮助意愿“打动”了。
“有超过60人到场，他们来自科克、利默里克边境、蒂珀雷里、基尔肯尼等各地。
“我们本以为能招到10到20个人就已经很幸运了，但结果是这个数字的三倍。
桑德拉说:“人们到星期一早上还在打电话，我们甚至让一所学校排着队来帮忙。”
桑德拉和乔农场薯片公司的团队预计这项任务需要六个小时才能完成，但他们还剩两个小时就完成了。
“人们是如此坚定。
“在这么短的时间内完成了大量的工作。我们在4小时内就收获了20吨甜菜根。”
桑德拉说:“一切都很完美，天气很好，下面田野里发生的事情让我感觉很好。”
“每个人都很愿意工作，很高兴能出去呼吸新鲜空气，做点不同的事情。
一些人在回忆童年的记忆，而另一些人则是第一次来到农场。有这样一个范围。
她笑着说:“人们问我们是不是要把它变成一年一度的活动。”
因为这是桑德拉和乔一年中最忙的时候，所以“非常恐慌”。
“甜菜根需要几个月的时间才能生长，如果我们没有保存下来，我们要到明年这个时候才能得到它，这意味着我们的生意可能已经完了。”
她说:“但现在这意味着我们一整年都有甜菜根来做薯片。”
桑德拉说，公司销售的五种薯片中有三种含有甜菜根，这凸显了甜菜根的重要性。
农场将赠送一些免费的薯片来感谢那些帮忙的人。
这是他们第二次幸运的逃生，就在上个月暴风雨“巴伯”在科克造成严重洪水的两天前，他们把土豆从地里挖了出来。
“如果它们还埋在地里，早就没了，早就烂掉了。我们只是勉强把它们弄了出来。”桑德拉说。
她对其他仍有大片土豆的农民感同身受，因为当你无法挽救一株作物时，他们“知道幕后的压力”。
她说，最近的降雨意味着所有农民都经历了糟糕的一年，农业和食品发展局也赞同这一说法。
Teagasc作物知识转移负责人Michael Hennessey说，当我们最近经历极端天气时，“农民站在第一线”。
他说，去年全国气象站打破的记录数量和30年的长期平均值“相当可怕”。
“11月创纪录地潮湿，3月创纪录地潮湿，5月非常干燥，6月出现干旱。
他说:“7月是创纪录的潮湿，8月是创纪录的潮湿，9月是类似的，10月也是类似的，11月还没有结束，所以最后的情况还有待观察。”
根据Hennessey先生的说法，在每年的这个时候，你会希望全国所有的土豆作物都能安全收获。
然而，他声称，最好的农民可能只完成了70%，还有30%的工作要做。其他的则低至50%。
最难的部分是土豆在那里的每一周，腐烂的土豆的数量就会增加。
“目前，他们可能会面临至少10%的损失，而且很快就会接近15%。而且他们在里面待的时间越长，情况也不会好转。它们就这样瓦解了。”
他声称，那些田地被水淹没的农民只是在“死损失”。
“那些土豆没了，没救了。它们基本上被淹死了，腐烂了。”
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